#Smoker

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Im Internet habe ich in der letzten Zeit viel über die Sous-vide Zubereitungsmethode lesen können. Hierbei wird Fleisch oder Gemüse...

Auf dem Youtube Kanal der Sizzle Brothers habe ich kürzlich ein tolles Rezept für eine Triple-Cheese-Bacon Bomb gesehen und musste da bei...

Nach vielen kleineren „Grillprojekten“ wird es endlich mal wieder Zeit für einen echten BBQ-Klassiker! Und um einen neuen Grill feierlich...

Endlich zeigt sich das Aprilwetter von seiner sonnigen Seite - Ideale Gelegenheit den Smoker rauszuholen um wieder einmal was neues...

An diesem Wochenende stand Fisch ganz oben auf der Agenda. Wie bereits im letzten Blog angekündigt, habe ich erstmalig ein schönes...

Heute im Smoker: Moink Balls Vieles aus dem Bereich BBQ kommt den USA und so auch diese kleinen, herrlichen Hackbällchen... Der Name...

Versuche es später erneut.

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